|
Masterbeef Met Bakbanaan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 ml. Kotomisi Cocosmelk
250 gram Masterbeef
6 groene Bakbananen
1 Groene peper
1 Ui(en)
1 Tomaat (tomaten)
1 tak(ken) Soepgroente
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Het masterbeef voorkoken of weken om te ontzouten. Ui en tomaat in grote stukken snijden. De bananen met de cocosmelk opzetten, zodat ze onder staan. Het masterbeef er bovenop leggen. Als de cocosmelk bijna verdampt is tomaat, ui, peper en soepgroente toevoegen. Net zolang koken tot zich olie vormt.
|
|
|